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古野農場ブログ「日々の出来事」

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第13回面白い有機農業講座
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    自給は人生楽しみ

    ー小さな家族農業の仕事と生活の体験ー

     私は39年間有機農業を続けてきました。
    昨年の経営は合鴨水稲同時作7
    ha、小麦2ha
    多種多様な露地野菜
    3ha、蓮根、椎茸、庭先果樹、
    300羽、合鴨雛4000羽、味噌、漬物、ソース、酢、餅、小麦粉、米粉..
    要するに何でも作るのです。

     私の有機農業の目的は安全で美味しい作物を自給し家族に食べさせる事。
    そして同じものを消費者に届ける事。自給して分かった事があります。
    それは、美味しさです。
    自給した作物は市販のそれに比べて格段に美味しいのです。
    例えば、露地の苺。現在孫に食べさせるため、稲を刈った後の田んぼに
    2000本植えています。
    5月の旬の苺は最高です。
    トマトも生姜もスイカもさつま芋もねぎもキャベツも市販の味と全然違います。

     当講座ではその日の我が家の仕事をそのまま体験します。
    初夏の田んぼに合鴨のヒナを放してみませんか。
    スイカやトマトを畑で食べませんか。
    神社の紅葉した銀杏を見ながら苺の苗を定植してみませんか。


     御気軽に有機農業講座に家族で参加して下さい。
    そして、楽しくて美味しい自給を家族で始めましょう。

    自給は人生の楽しみです。


    合鴨家族 古野農場  古野隆雄
     
    https://drive.google.com/file/d/0B39QNj-g-NgYU2dpVU1MRUhCZDg/view?usp=sharing


    有機農業講座の受講者募集中です。
    ぜひご参加下さい。
     
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